Descripción
🍷 BAIGORRI FINCA LAS NAVAS 2020 – 75CL
Viñedo exclusivo de Rioja Alavesa, finura y mineralidad en copa
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🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto de finca
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Cosecha: 2020
País: España
Denominación: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa)
Bodega: Bodegas Baigorri
Enólogo: Equipo técnico de la bodega
Formato disponible: 75 cl
Graduación alcohólica: ~14.5% vol
Estilo: Elaborado con uvas de viñedo singular, crianza en barrica nueva de roble francés, gran potencial de guarda
🧾 DESCRIPCIÓN
Baigorri Finca Las Navas 2020 proviene de un pequeño viñedo seleccionado en Rioja Alavesa, cultivado sobre suelos arcillo-calcáreos y orientado a expresar la pureza de la Tempranillo en este terroir elevado. La vendimia se realiza a mano, con selección rigurosa, y la vinificación contempla largas maceraciones y crianza en barricas de roble francés para aportar profundidad sin perder frescura ni mineralidad. El resultado es un vino refinado, estructurado y con una textura sedosa que invita a disfrutarse en todos los sentidos.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo picota profundo con matices granate.
Aroma: Fruta roja y negra madura, violetas, hierbas mediterráneas suaves y un fino toque mineral.
Boca: Amplia, con tanino firme pero elegante, acidez bien integrada y sensación de equilibrio entre fruta y crianza.
Textura: Sedosa, envolvente y de buena densidad.
Final: Largo y persistente, con recuerdos de fruta madura y mineralidad sutil.
🍴 MARIDAJE
• Carrilleras de ternera estofadas
• Cordero asado con hierbas
• Quesos curados de oveja
• Guisos de setas y carnes
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 16–18 °C
Conservación: Botella en horizontal, en lugar fresco y estricto en temperatura
Consumo óptimo: Ahora y durante los próximos 6-8 años
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!