Descripción
ANCHO REYES - LICOR DE CHILE - BOTELLA DE 70 CL
🥃 Datos Generales
Ancho Reyes es un licor mexicano artesanal elaborado a partir de chiles poblanos secos (ancho chiles) macerados en alcohol. Se presenta en una botella de 70 cl, con un 40% ABV (alcohol por volumen). Su origen es Puebla, México, donde rescata una receta tradicional de la década de 1920.
📝 Descripción General
Inspirado en una bebida casera conocida como “menjurje de chile ancho”, Ancho Reyes es un licor que fusiona la tradición mexicana con un carácter contemporáneo. Su perfil es especiado, ahumado y ligeramente dulce, logrando un equilibrio único entre picante y suavidad.
Es un destilado versátil que ha conquistado la coctelería moderna, ideal para aportar un toque exótico a clásicos como la Margarita, el Bloody Mary o incluso en combinaciones con whisky y ron.
👅 Notas de Cata
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Apariencia: Ámbar oscuro con destellos rojizos.
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Aroma: Notas intensas de chile ancho seco, cacao, canela, café tostado y hierbas.
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Sabor: Dulce y especiado, con equilibrio entre picante suave, chocolate amargo, frutos secos y especias.
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Final: Largo y cálido, con persistencia de chile y un toque ahumado.
🍴 Maridaje Recomendado
Ancho Reyes acompaña muy bien platos mexicanos como tacos al pastor, mole poblano o carnes a la brasa. También se integra perfectamente en postres con chocolate amargo o helados de vainilla, realzando sus notas especiadas.
🌡️ Temperatura de Servicio
Se recomienda servir entre 12°C y 16°C. Puede disfrutarse solo en copa pequeña, con hielo para suavizar su intensidad, o en cócteles creativos donde aporta complejidad y un toque picante.
🛒 Disponibilidad
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