Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Amarone della Valpolicella Classico / Corte Armano - 75CL
Categoría: Vino Tinto
Descripción:
El Amarone della Valpolicella Classico de Corte Armano es un vino tinto icónico de la región de Véneto, elaborado bajo la prestigiosa DOC Amarone della Valpolicella. Con un 15.5% ABV, este vino es el resultado de una meticulosa vinificación con uvas pasificadas, siguiendo la tradición del método Appassimento, que aporta una concentración intensa de aromas y sabores. Elaborado con las variedades clásicas Corvina, Molinara y Rondinella, este Amarone se caracteriza por su profundidad, complejidad y una estructura envolvente y elegante.
Detalles Técnicos:
- Tipo: Vino Tinto
- Región: Véneto, Italia
- Denominación: DOC Amarone della Valpolicella
- Uvas: Corvina, Molinara, Rondinella
- ABV (Alcohol by Volume): 15.5%
- Formato: Botella de 750 ml
- Bodega: Corte Armano
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Temperatura de Servicio: 18°C
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, caza mayor, guisos intensos, risottos con trufa y quesos curados como Parmigiano Reggiano o Gorgonzola. También es excelente con chocolates negros y postres con frutos secos.
Notas de Cata:
- Apariencia: Rojo granate profundo con reflejos rubí.
- Aroma: Intenso y complejo, con notas de ciruelas pasas, cerezas negras, higos secos, cacao, tabaco y un sutil toque especiado de vainilla y pimienta negra.
- Sabor: Amplio y estructurado, con taninos maduros y sedosos, una acidez equilibrada y un final largo y envolvente con matices de fruta confitada y especias dulces.
- Cuerpo: Alto, con una textura aterciopelada y un retrogusto persistente y elegante.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Vinos:
Para disfrutar al máximo de Amarone della Valpolicella Classico / Corte Armano, recomendamos decantarlo al menos 30 minutos antes y servirlo en una copa tipo Borgoña o Cabernet, que realza su complejidad y profundidad aromática.
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