Descripción
🍷 ALABASTER TORO 2022 – 75CL
🌙 La máxima expresión de la Tinta de Toro, profunda y elegante
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🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto de alta gama
Variedad de uva: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Cosecha: 2022
País: España
Denominación: D.O. Toro
Bodega: Teso La Monja (Familia Eguren)
Enólogo: Marcos y Miguel Eguren
Formato disponible: 75 cl
Graduación alcohólica: ~14,5% vol
Estilo: Vino de viñas prefiloxéricas; larga crianza en barricas nuevas de roble francés
🧾 DESCRIPCIÓN
Alabaster es el vino cumbre de Teso La Monja, elaborado con uvas procedentes de viñedos muy antiguos, muchos de ellos prefiloxéricos, con rendimientos extremadamente bajos. Tras una meticulosa selección de racimos y despalillado manual, la fermentación se realiza en tinos de madera y acero con bazuqueos tradicionales. La crianza en barricas nuevas de roble francés aporta finura, estructura y complejidad. El resultado es un vino intenso, profundo y serio, donde la Tinta de Toro muestra su versión más elegante, longeva y refinada.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo picota muy cubierto, casi opaco.
Aroma: Fruta negra madura, regaliz, violetas, cacao fino, especias y fondo mineral.
Boca: Potente, estructurada y amplia, con taninos pulidos de gran calidad.
Textura: Densa, aterciopelada y muy envolvente.
Final: Extraordinariamente largo y persistente, con recuerdos de fruta, especias y roble elegante.
🍴 MARIDAJE
• Chuletón o carnes rojas de alta calidad
• Platos de caza mayor
• Quesos intensos y azules
• Cocina gourmet y carnes braseadas
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 16–18 °C
Conservación: Mantener en bodega fresca, botella en horizontal
Consumo óptimo: 10–20 años; vino con gran capacidad de guarda
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!