Descripción
🥂 CAVA GRAMONA III LUSTROS – 75 CL
“Cava de guarda excepcional: estructura, elegancia y madurez prolongada”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Cava Gran Reserva
Variedades: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo (mezcla clásica según proporciones de Gramona)
Región: D.O. Cava
Bodega: Gramona
Graduación alcohólica: ~12 % vol
Crianza: Larga crianza sobre lías (más de 8 lustros = 40 años de historia de la bodega, aunque el vino en sí no guarda tanto, pero refleja el concepto de tradición)
🧾 DESCRIPCIÓN
Gramona III Lustros es una de las cuvées más emblemáticas de Gramona, con una vinificación muy cuidada y una crianza que aporta gran complejidad. Es un cava de guarda diseñado para evolucionar con el tiempo, mostrando recuerdos de panadería, fruta madura, mineralidad y una estructura refinada. Su nombre (“Tres lustros”) evoca la historia y tradición de la casa Gramona.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo dorado con reflejos brillantes.
Nariz: Pan tostado, brioche, almendra, fruta blanca madura (manzana, pera) y notas minerales.
Boca: Cremoso, amplio, con burbuja muy fina, acidez equilibrada y sensación larga.
Final: Persistente, elegante, con memoria de levaduras, fruta seca y mineralidad.
🍴 MARIDAJE
Ostras y mariscos delicados
Sushi y pescados grasos
Foie gras
Quesos cremosos o de pasta blanda
Platos sofisticados y aperitivos de alta gastronomía
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8–10 °C
Consumo óptimo: Puede disfrutarse ahora o guardarse varios años para que despliegue toda su complejidad
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!