Descripción
Villa Wolf Gewürztraminer 2023
“Explosión aromática del Pfalz alemán”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Blanco joven
Variedad de uva: 100 % Gewürztraminer
Cosecha: 2023
País: Alemania
Denominación: VDP Pfalz (región del Palatinado)
Bodega: Weingut Villa Wolf
Formato disponible: 75 CL
Graduación alcohólica: ~11.5% vol. (para 2024 la web indica 11.5%)
Estilo: Blanco aromático intenso, fruta madura, especiado y floral; perfil accesible, sin crianza evidente.
🧾 DESCRIPCIÓN
Este Villa Wolf Gewürztraminer 2023 ofrece una expresión clara de la variedad Gewürztraminer en la región de Pfalz: vendimia temprana para preservar frescura y aromas varietales, fermentación en acero inoxidable para mantener pureza, y sin paso significativo por madera para preservar intensidad aromática. Vino pensado para disfrutar pronto, con carácter, fruta y flor que lo hacen ideal para quienes buscan un blanco diferente.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Aroma: Muy aromático: lichi, pétalos de rosa, melocotón, especias suaves.
Boca: Entrada suave, acidez ligera pero suficiente para equilibrio, textura jugosa, sabor frutal y floral, final medio-largo con recuerdo especiado.
Textura: Ligera-media, fluida, apta para consumo informal pero con carácter.
Final: Persistente, con flores, fruta exótica y un toque de especia que lo hace distintivo.
🍴 MARIDAJE
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Cocina asiática especiada (thai, indonesa)
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Quesos cremosos o de cabra suaves
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Mariscos o pescados con salsas orientales
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Aperitivo de tarde, como copa distinta
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Platos con aroma de pétalos de rosa o frutas tropicales
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8-10 °C
Conservación: Lugar fresco, oscuro, sin vibraciones; consumir preferiblemente joven para disfrutar su flor y fruta.
Consumo óptimo: 2024-2027
📦 DISPONIBILIDAD:
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