Descripción
🍷 VALDERIZ – Ribera del Duero – 75 CL
“Vino emblemático de Ribera con fruta intensa, estructura y crianza elegante”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto
Variedades: 95 % Tinta del País (Tempranillo) + 5 % Albillo Mayor
Región: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Viñas y Viñedos Valderiz
Graduación alcohólica: ~ 14,5 % vol
Crianza: ~ 20 meses en barricas de roble (francés y americano)
🧾 DESCRIPCIÓN
Valderiz es el vino insignia de la bodega Valderiz y refleja su filosofía de viticultura tradicional y ecológica. Procede de viñedos con suelos diversos (arenosos, calizos, canto rodado) y fermentación espontánea, lo que aporta pureza, elegancia y carácter. Su crianza prolongada en barrica aporta complejidad sin enmascarar su fruta.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo cereza profundo con ribete granate.
Aroma: Fruta roja y negra madura, especias suaves, tostados y notas balsámicas.
Boca: Volumen medio-alto, taninos estructurados y pulidos, buena acidez, sensación elegante y equilibrada.
Final: Persistente, con fruta madura, madera bien integrada y un toque especiado.
🍴 MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla o guisadas
Cordero asado
Estofados tradicionales
Quesos curados
Arroces con carnes
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 16-18 °C
Decantación: 30-45 minutos para abrir su estructura
Consumo óptimo: 2024-2032 para disfrutar su evolución
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!