Puigmal - Barrel Aged Flanders Red Ale - Botella de 37,5 cl

🍺 Estilo, Formato, Alcohol, Origen

• Estilo: Flanders Red Ale (madurada en barrica)

• Formato: Botella de 37,5 cl

• ABV (Alcohol por Volumen): 6,5 %

• Origen: España (Cataluña)

📝 Descripción General

La Barrel Aged Flanders Red Ale de Cerveses Puigmal es una interpretación artesanal del clásico estilo flamenco belga. Se elabora con un proceso de fermentación mixta y un prolongado envejecimiento en barricas de roble, lo que le confiere un carácter complejo y elegante.
Esta cerveza presenta un perfil a medio camino entre el vino tinto y la cerveza ácida, con notas frutales, balsámicas y de madera. Es una cerveza de guarda, refinada y sorprendente, ideal para los amantes de las sour ales tradicionales.

📊 Especificaciones Técnicas

👅 Notas de Cata

• Apariencia: Rubí intenso con ligera turbidez; espuma beige clara y de corta retención.

• Aroma: Aromas viníferos, con notas de frutos rojos, cerezas, balsámicos, madera y un toque avinagrado elegante.

• Sabor: Ácido y frutal, con equilibrio entre dulzor maltoso y acidez láctica; sabores a cereza, grosella, pasas y un sutil recuerdo a vainilla de la barrica.

• Final: Seco, complejo y largo, con retrogusto a vino tinto y madera.

🍴 Maridaje Recomendado

Marida excelentemente con quesos azules, estofados de carne, platos agridulces, foie gras y postres con frutos rojos. Su perfil ácido y vinífero la convierte también en una gran alternativa a un vino de sobremesa.

🌡️ Temperatura de Servicio

Servir entre 8 y 10 ºC en copa de vino tinto o copa tulipa, que resalta su complejidad aromática y su carácter vinícola.

🛒 Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. 🍻