MICHELINI Y MUFFATTO - VINOS DE MAR / PINOT NOIR 2021 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uva: Pinot Noir

• Cosecha: 2021

• Región: Valle de Uco, Mendoza

• Origen: Argentina

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino tinto elegante, fresco y mineral

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

Vinos de Mar Pinot Noir 2021 es una creación de los reconocidos enólogos Michelini y Muffatto, quienes han sabido llevar la viticultura argentina hacia un estilo más delicado, fresco y de inspiración atlántica. Este vino busca expresar la pureza y la mineralidad del terruño del Valle de Uco, uniendo la finura de la uva Pinot Noir con un enfoque moderno y natural en la vinificación. El resultado es un tinto con identidad única, de gran frescura, con sutiles capas aromáticas y una elegancia que recuerda a los grandes Pinot Noir del mundo.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Rojo rubí brillante y delicado, de capa baja, típico de la variedad.

• Aroma: Complejo y refinado, con notas de cereza fresca, frutilla y arándano, acompañadas de matices florales, herbales y un sutil toque salino-mineral.

• Sabor: Fresco, jugoso y con gran precisión. Taninos finos y delicados, acidez vibrante y una textura sedosa que envuelve el paladar.

• Final: Largo, elegante y persistente, con un carácter mineral que aporta profundidad.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Ideal para acompañar pescados grasos, aves de caza menor, pato confitado, risottos de setas y quesos suaves de cabra. Su frescura y ligereza lo hacen también perfecto para platos de cocina japonesa como sushi o sashimi, realzando los sabores delicados sin opacarlos.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 12 y 14 °C. Para disfrutar al máximo su elegancia, se recomienda decantarlo brevemente o dejarlo oxigenar en copa para que exprese toda su complejidad aromática.

🛒 DISPONIBILIDAD

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