Descripción
🍺 Ficha Técnica
📛 Nombre: Ārpus Brewing / Black Currant × Cherry × Blueberry × Coconut × Almond
🧾 Estilo: Smoothie Sour Ale (Pastry / Fruited Sour)
📦 Formato: 44 cl (lata)
🍷 Alcohol: 4,5 % ABV (arpusbrewing.co)
🌍 País: Letonia (Riga)
🏭 Cervecera: Ārpus Brewing Co.
🌿 Frutas y aromas: grosella negra, cereza, arándano, coco y almendra — mezcla llena de texturas y matices tropicales
📝 Descripción
Una cerveza estilo smoothie sour elaborada con frutas reales, combinando la acidez refrescante de frutos rojos con la cremosidad del coco y el fondo de almendra. El resultado es un perfil complejo pero equilibrado, con textura suave y sensación de postre en cada sorbo .
👃 Notas de Cata
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Aroma: Frutas rojas oscuras (grosella, arándano, cereza), interciso de coco y almendra (zombier.es)
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Sabor: Jugoso y dulce, con acidez ligera, notas cremosas de coco y almendra, retrogusto afrutado y suave
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Color: Rosado pálido, turbio por la fruta en suspensión
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Cuerpo: Medio, con textura sedosa tipo smoothie sour (Dokter Bier)
🌡️ Temperatura de servicio: 6–8 °C
🍽️ Maridaje sugerido
Como un postre en lata o refresco elegante, marida bien con:
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🍨 Helado de frutas rojas o coco
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🍰 Tartas y postres con base de frutos del bosque
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🧀 Quesos frescos como mascarpone o ricotta
🌟 Puntuación & Opiniones
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Puntuación en Untappd: 4,21/5 (1 417 valoraciones), con descriptores como “fruit bomb” y “mild sour” (arpusbrewing.co, Temple Cellars, arpusbrewing.co, Untappd)
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Opiniones de usuarios:
“Sturdy, fruit-packed, relatively mild sour” — resalta su intensidad frutal y balance suave (Untappd)
🛒 📍 Disponibilidad
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