AULA DE AUTOR - CABERNET SAUVIGNON 2019 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uva: Cabernet Sauvignon

• Cosecha: 2019

• Región: D.O. Utiel-Requena (Valencia)

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino tinto de autor, elegante y estructurado

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

El Aula de Autor Cabernet Sauvignon 2019 es un vino que refleja la nobleza de esta variedad internacional cultivada en el terruño mediterráneo de la D.O. Utiel-Requena. Se trata de un tinto de autor elaborado con mimo, buscando la máxima expresión de la uva y una crianza que aporte equilibrio y complejidad. Con un estilo potente, elegante y sofisticado, representa una interpretación moderna del Cabernet en tierras valencianas, mostrando tanto fruta como estructura.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Rojo rubí intenso con reflejos granates.

• Aroma: Complejo y elegante, con fruta negra madura (cassis, mora, ciruela), especias, pimiento asado, regaliz y notas tostadas de la crianza.

• Sabor: Potente y estructurado, con taninos firmes y acidez equilibrada. La fruta se entrelaza con los matices especiados y balsámicos en un conjunto armónico.

• Final: Largo, persistente y refinado, con recuerdos de fruta negra, especias y cacao.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos de caza, estofados contundentes y quesos curados. Su estructura lo convierte en un vino ideal para maridajes de alta cocina y celebraciones especiales.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar 45 minutos antes para resaltar su complejidad aromática y suavizar sus taninos.

🛒 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!