Descripción
🍺 Ficha Técnica
📛 Nombre: Mumbo Jumbo x Stigbergets / 2 Anniversary
🧾 Estilo: Hazy IPA
📦 Formato: 44 cl (lata)
🍷 Alcohol: 7,0 % ABV
🌍 País: España / Suecia
🏭 Cervecera: Mumbo Jumbo (colaboración con Stigbergets Bryggeri)
🌿 Lúpulos utilizados:
-
En Kettle: Huell Melon
-
Dry Hop: Nelson Sauvin, Citra, Mosaic, Hop Kief Maui Nelson
IBU: Bajo, perfil lupulado jugoso y aromático
📝 Descripción
Creada para celebrar el segundo aniversario de Mumbo Jumbo, esta Hazy IPA es una colaboración con la prestigiosa cervecera sueca Stigbergets. Un festival de aromas y texturas turbias, donde el carácter afrutado de los lúpulos brilla sobre una base sedosa y cremosa. Huell Melon en hervido aporta una suavidad frutal, mientras que el dry hop masivo con Nelson Sauvin, Citra, Mosaic y Hop Kief Maui Nelson garantiza una explosión tropical y resinosa.
👃 Notas de Cata
-
Aroma: Melón, uvas blancas, mango, fruta de la pasión, pino y un punto de diesel fino
-
Sabor: Muy jugoso, con fruta tropical madura, final suave, ligeramente resinoso y complejo
-
Color: Amarillo opaco con turbidez pronunciada
-
Cuerpo: Medio-alto, sedoso, bien carbonatado, con textura de smoothie
🌡️ Temperatura de servicio: 6–8 °C
🍽️ Maridaje sugerido
-
🐟 Tartar de atún con mango
-
🍗 Pollo al curry suave
-
🧀 Quesos cremosos o ahumados
-
🌮 Tacos de cerdo con piña
-
🍨 Helado de coco o frutas tropicales
🛒 📍 Disponibilidad
Este producto se puede pedir para envío a domicilio o comprar directamente en nuestra tienda física en Calle León 32.
Descubre nuestra selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita.
¡Te esperamos! 🍻
