Descripción
🛡️ Ficha Técnica
🏛 MARCA Y ORIGEN
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Fundación: VIK Brewery es una cervecera artesanal con sede en Islandia, reconocida por combinar la pureza de sus ingredientes locales con un enfoque moderno en la elaboración de cervezas, especialmente en estilos lupulados y ácidos.
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Formatos disponibles: Botella de 50 cl.
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Estilo: New England IPA (NEIPA), cerveza turbia, de amargor suave y gran presencia de lúpulo aromático, caracterizada por su perfil frutal y jugoso.
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Grado alcohólico: 6 % vol.
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Curiosidad: Heart and Soul es una NEIPA que refleja el alma moderna de VIK: aromas intensos, suavidad al paladar y un carácter jugoso que la convierte en una opción imprescindible para los amantes del lúpulo.
🍺 NOTAS DE CATA
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Apariencia: Color dorado anaranjado y turbio, con espuma blanca y cremosa de persistencia media.
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Aroma: Tropical y cítrico, con notas predominantes de mango, melocotón, piña y un toque de lima.
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Sabor: Jugosa y sedosa, con cuerpo medio, amargor bajo y un final afrutado y refrescante. Muy equilibrada y fácil de beber.
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Uso recomendado: Ideal para maridar con hamburguesas, tacos, platos asiáticos o simplemente disfrutar como protagonista de una cata. Servir entre 6–8 °C para apreciar mejor sus aromas.
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