Descripción
Añada 2017
65% Merlot, 35% Garnacha
Cultivo sostenible 1.800 kg/ha.
Vendimia manual sin clarificar ni filtrar.
CATA:
Color cereza capa media, ribete rubí con brillos violáceos. En nariz higos, menta, miel, licoroso, carne de membrillo, frutas negras de bosque. Es sabroso, cálido, maduro, astringencia media, cremoso, agradable y equilibrado.
Acidez Volátil: 0,62g/l -Sulfuroso Libre: 5mg/l Grado alcohólico: 15,58% -ph: 3,49 upHAcidez Total: 5,1 g. ac. Tart./l -Azúcares: 4,0 g/l Sulfuroso Total: 66 mg/l
