Descripción
🍺 FICHA TÉCNICA – VERDANT BREWING / SUNDIALER
Nombre comercial: Sundialer
Cervecera: Verdant Brewing Co.
Estilo: Pale Ale
Procedencia: Cornwall, Reino Unido
Formato: Lata 44 cl
Alcohol (ABV): 5%
🌿 INGREDIENTES Y ELABORACIÓN
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Ingredientes: Agua, maltas claras y avena, lúpulos (como Citra, Mosaic, Simcoe o similares según batch), levadura Verdant.
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Estilo Pale Ale moderna con dry hopping generoso.
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Cerveza sin filtrar ni pasteurizar.
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Fermentación ale en frío para mantener frescura y perfil aromático.
👃 NOTAS DE CATA – AROMA
Aromas vibrantes a frutas tropicales (mango, piña), cítricos maduros, y un fondo herbal y resinoso muy limpio.
👅 NOTAS DE CATA – BOCA
Textura suave y sedosa, cuerpo medio. Sabores jugosos con predominio de fruta de hueso, pomelo y un leve toque dank. Amargor moderado y bien equilibrado. Final fresco y persistente.
🍽️ MARIDAJE SUGERIDO
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Hamburguesas gourmet
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Nachos con guacamole y pico de gallo
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Brochetas de pollo a la parrilla
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Quesos semicurados
🧊 TEMPERATURA DE SERVICIO
6 – 8 ºC
🛒 DISPONIBILIDAD
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