Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: SUDDEN DEATH / DDH RED DIPA THE DEVIL EVERYWHERE 44CL
Categoría: Cerveza Artesanal > IPA > Doble IPA (DIPA)
Descripción:
Sudden Death DDH Red DIPA The Devil Everywhere es una cerveza de 8% de alcohol que te llevará al infierno con su intenso perfil de lúpulos y su característico color rojo. Esta Doble IPA destaca por su doble dry hopping (DDH) que le otorga una carga aromática explosiva y una amargura punzante. Los sabores tropicales y cítricos se combinan con una base maltosa que aporta dulzura y cuerpo, creando una experiencia de degustación que deja una huella en tu paladar.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Doble IPA (DIPA)
- ABV (Alcohol by Volume): 8.0%
- IBU (International Bitterness Units): 70
- SRM (Standard Reference Method): 25 (Color rojo profundo)
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Ingredientes Principales:
- Maltas: Cebada malteada, trigo
- Lúpulos: Citra, Mosaic, Simcoe, y variedades seleccionadas para potenciar la amargura y los aromas
- Levadura: Ale
Maridaje:
Ideal para acompañar platos picantes como tacos de carnitas, alitas de pollo con salsa barbacoa o currys picantes. También va bien con quesos curados como el Cheddar añejo o el Gouda ahumado, que equilibran la intensidad de la cerveza.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 6-8°C para aprovechar al máximo su frescura y aromas intensos.
Notas de Cata:
- Aroma: Notas intensas de frutas tropicales, como mango, piña y maracuyá, con un toque herbal y cítrico.
- Sabor: Entrada jugosa y afrutada, seguida por una sensación de resina de pino y un final amargo y seco. El cuerpo es medio, con una base maltosa que aporta dulzura y equilibra la amargura.
- Cuerpo: Medio, con una carbonatación adecuada que resalta los sabores frutales sin ser excesiva.
Formato Disponible:
Lata de 44cl
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar al máximo de esta DDH Red DIPA, recomendamos servirla en un vaso tipo IPA, permitiendo que se liberen todos los aromas y se aprecie su perfil de sabor balanceado.
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