Descripción
Ficha Técnica de Cerveza
Nombre Comercial: Persistence of Time – Futuristic IPA
Cervecera: Siren Brew
Estilo: Futuristic IPA (IPA moderna experimental)
Tipo de Fermentación: Alta (Ale)
Origen: Reino Unido
Características Organolépticas
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Color: Dorado intenso, turbio, con aspecto jugoso (hazy)
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Aroma: Exuberante y moderno, con marcadas notas tropicales (piña, maracuyá, mango), toques cítricos y un fondo levemente herbal
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Sabor: Suave y sedoso, muy frutal y refrescante, con amargor moderado y un final limpio; incorpora técnicas contemporáneas de lupulado y perfil de levadura novedoso
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Cuerpo: Medio-alto
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Espuma: Blanca, cremosa, de buena retención
Parámetros Técnicos
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IBU (Amargor): Medio (~35)
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ABV (Graduación Alcohólica): 6.9%
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pH: ~4.0
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Densidad Inicial (OG): N/D
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Densidad Final (FG): N/D
Ingredientes
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Agua
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Malta de Cebada, Avena y Trigo
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Lúpulos modernos (posiblemente Strata, Idaho 7, Citra, o similares)
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Levadura Ale (probable uso de cepas específicas para hazy IPAs)
Maridaje Sugerido
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Gyozas, tacos de camarón, hamburguesas gourmet, comida asiática especiada
Presentación
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Envase: Lata 44 cl
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Temperatura de Servicio: 6–8 °C
📍 DISPONIBILIDAD
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