Descripción
🟡 FICHA TÉCNICA DE CERVEZA
Nombre Comercial:
PRIZM / Big Ed
Tipo de Cerveza / Estilo:
DDH NEIPA (Double Dry Hopped New England IPA)
Fabricante / Cervecería:
PRIZM Brewing Co.
Origen:
Francia
Alcohol por Volumen (ABV):
6.0 %
Amargor (IBU):
Bajo-medio (estimado 25–35 IBU)
Color (EBC / SRM):
Dorado turbio, jugoso (estimado 10–12 EBC)
Presentación:
Lata 440 ml
Ingredientes:
Agua, malta de cebada, trigo, avena, lúpulos (DDH, variedad no especificada), levadura
Perfil Sensorial:
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Aroma: Explosión tropical, con notas dominantes de mango, piña, melón y cítricos suaves.
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Sabor: Muy jugosa y suave, con cuerpo sedoso y amargor redondeado. Perfecto equilibrio entre dulzor frutal y frescura lupulada.
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Cuerpo: Medio
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Carbonatación: Media
Maridaje recomendado:
Tacos de pescado, curry amarillo, hamburguesas gourmet, poke bowl.
Temperatura de servicio:
6 – 8 °C
Vida útil / Caducidad:
Consumir preferentemente fresca para conservar intensidad aromática. Ideal dentro de los 6 meses.
📍 DISPONIBILIDAD
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