Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Pime Öö - Põhjala
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Pime Öö es una Imperial Stout de origen estonio, elaborada por la prestigiosa cervecera Põhjala. Con un contenido alcohólico del 13.6%, esta cerveza de cuerpo pleno y textura sedosa se elabora con una cuidadosa mezcla de barley (cebada), rye (centeno) y oats (avena), lo que le aporta un carácter profundo, complejo y robusto. Ideal para quienes buscan una experiencia rica y sofisticada.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Imperial Stout
- ABV (Alcohol by Volume): 13.6%
- IBU (International Bitterness Units): 4/5 (intenso)
- SRM (Standard Reference Method): 40+ (color negro profundo y opaco)
Ingredientes Principales:
- Maltas y Adjuntos: Barley, Rye, Oats
- Levadura: Ale
Maridaje:
Perfecta para acompañar postres de chocolate, tartas de frutos secos, quesos azules y platos especiados. También es ideal para disfrutar sola como cerveza de sobremesa o en una sesión de cata.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 10-12°C para apreciar plenamente sus complejas notas y textura densa.
Notas de Cata:
- Aroma: Ricas notas de café tostado, cacao amargo y caramelo, con toques de frutos secos y un leve matiz ahumado.
- Sabor: Intenso y equilibrado, con sabores profundos a chocolate negro, café y un sutil toque especiado del centeno. Final cálido y persistente con un leve dulzor.
- Cuerpo: Pleno, con una textura cremosa y aterciopelada.
Formato Disponible:
Botella de 330 ml
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de la Pime Öö - Imperial Stout, se recomienda servirla en una copa snifter o tulipán, que permite concentrar sus aromas complejos y resaltar su rica textura.
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