Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Noa Pecan Mud Cake - Omnipollo
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Noa Pecan Mud Cake es una Imperial Stout elaborada por Omnipollo, que evoca la experiencia de disfrutar de un pastel de chocolate y nueces pecanas en forma líquida. Rica y decadente, esta cerveza combina aromas y sabores a cacao, caramelo, vainilla y nueces tostadas, con un cuerpo pleno y una textura aterciopelada. Una cerveza icónica para los amantes de las cervezas oscuras y golosas.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Imperial Stout
- ABV (Alcohol by Volume): 11.0%
- IBU (International Bitterness Units): 3/5 (moderado)
- SRM (Standard Reference Method): 40+ (negro opaco con reflejos marrón oscuro)
Ingredientes Principales:
- Maltas: Malta Pale, Chocolate, Caramelo, Tostada
- Adjuntos: Nueces pecanas, Cacao, Vainilla
- Lúpulos: Perfil moderado para complementar el dulzor
- Levadura: Ale
Maridaje:
Perfecta para acompañar postres como brownies, helado de vainilla, tartas de queso con caramelo o mousse de chocolate. También es excelente con quesos azules o como digestivo tras una comida.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 10-12°C para resaltar sus aromas dulces y complejos.
Notas de Cata:
- Aroma: Intensos aromas de chocolate negro, caramelo, vainilla y nueces tostadas.
- Sabor: Dulce y rico, con sabores dominantes de cacao, caramelo y frutos secos, equilibrados por un leve toque amargo y tostado.
- Cuerpo: Pleno y cremoso, con una textura aterciopelada.
Formato Disponible:
Botella de 330 ml
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de Noa Pecan Mud Cake, se recomienda servirla en un vaso tipo Snifter o Tulip, que potencia su complejidad aromática y permite apreciar su textura robusta y su espuma persistente.