Descripción
🍺 Ficha Técnica
📛 Nombre: Northern Monk / Stacks – Chocolate Chip, Banana & Whipped Cream
🧾 Estilo: Pancake Stout (Pastry Stout)
📦 Formato: 44 cl (lata)
🍷 Alcohol: 6,0 % ABV (Untappd)
🌍 País: Reino Unido
🏭 Cervecera: Northern Monk Brewing Co., Leeds, Inglaterra
🌿 Frutos & especias destacados: chips de chocolate, plátano dulce, y coronado con crema batida (“whipped cream”)
IBU: 20
📝 Descripción
Stacks es una stout indulgente y con sabor a desayuno, elaborada especialmente para Pancake Day. Ofrece una experiencia que evoca panqueques cubiertos de toppings dulces: cacao intenso, plátano maduro y crema batida. Su perfil es denso y decadente, ideal para los que buscan una experiencia tipo postre en cerveza .
👃 Notas de Cata
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Aroma: Chocolate, plátano fresco y notas cremosas de nata montada
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Sabor: Rico y dulce, con chips de chocolate, plátano y finos toques lácteos
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Color: Marrón oscuro, casi negro, con espuma beige cremosa
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Cuerpo: Medio a completo, estilo pastry stout; sensación suave y untuosa
🌡️ Temperatura de servicio: 6–8 °C (ideal para resaltar sus matices dulces)
🍽️ Maridaje sugerido
Como postre líquido, combina muy bien con:
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🍫 Brownies, tartas de chocolate o cheesecake de plátano
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🧀 Quesos azules o curados
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☕ Café intenso o helado de vainilla
🌟 Puntuación & Opiniones
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Untappd: 3,62/5 con 151 valoraciones (Birrapedia, Untappd)
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Los usuarios destacan su perfil:
“Very nice collection of flavours, very rich.”
“Getting more banana this time and lots of dark chocolate.” (Untappd)
🛒 📍 Disponibilidad
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