Descripción
🍓 FICHA TÉCNICA DE CERVEZA
Nombre Comercial:
Mala Gissona / Fruit Bloom
Tipo de Cerveza / Estilo:
Fruit Sour Ale
Fabricante / Cervecería:
Mala Gissona Brewing Co.
Origen:
País Vasco, España
Alcohol por Volumen (ABV):
6.5 %
Amargor (IBU):
Muy bajo (estimado <15 IBU)
Color (EBC / SRM):
Rosa rojizo vibrante (aprox. 20–25 EBC)
Presentación:
Lata 440 ml
Ingredientes:
Agua, malta de cebada, trigo, fruta natural (posiblemente frutos rojos o fruta de hueso), levadura, cultivos lácticos
Perfil Sensorial:
-
Aroma: Intensamente afrutado, con notas de frambuesa, cereza, maracuyá y un toque cítrico ácido.
-
Sabor: Refrescante, con acidez viva pero equilibrada, fruta jugosa y un fondo ligeramente dulce. Muy bebible.
-
Cuerpo: Medio, con sensación jugosa y ligera a la vez
-
Carbonatación: Media-alta
Maridaje recomendado:
Tarta de frutas, ensaladas frescas con queso de cabra, platos thai, cheesecake.
Temperatura de servicio:
4 – 6 °C
Vida útil / Caducidad:
Ideal consumir fresca (dentro de los 6–9 meses) para conservar perfil frutal y acidez viva.
📍 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32.
Descubre nuestra selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita.
¡Te esperamos!
