Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Palike - Coffee Stout - Gross
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Palike es una Coffee Stout elaborada por Gross, una cerveza oscura y robusta que combina a la perfección el carácter tostado de las maltas con el intenso sabor y aroma del café. Con un cuerpo aterciopelado y notas de cacao y caramelo, esta cerveza es ideal para los amantes de las stouts con un toque de café fresco.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Coffee Stout
- ABV (Alcohol by Volume): Por confirmar (generalmente entre 5-6%)
- IBU (International Bitterness Units): 3/5 (moderado)
- SRM (Standard Reference Method): 40+ (negro opaco con reflejos marrón oscuro)
Ingredientes Principales:
- Maltas: Pale Ale, Caramelo, Chocolate, Tostada
- Adjuntos: Café fresco
- Lúpulos: Perfil suave para equilibrar los sabores tostados
- Levadura: Ale
Maridaje:
Perfecta para acompañar postres como tiramisú, brownies, helado de vainilla o tartas de chocolate. También combina bien con quesos fuertes y carnes ahumadas.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 8-10°C para disfrutar plenamente de sus notas tostadas y de café.
Notas de Cata:
- Aroma: Intensas notas de café recién molido, chocolate negro y un toque de caramelo.
- Sabor: Rico y equilibrado, con sabores dominantes de café tostado, cacao amargo y un final sutilmente dulce.
- Cuerpo: Medio a pleno, con una textura cremosa y bien carbonatada.
Formato Disponible:
Lata de 440 ml
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de Palike - Coffee Stout, se recomienda servirla en un vaso tipo Snifter o Pinta Inglesa, que permite apreciar su textura y realzar sus complejos aromas tostados.