Descripción
Ficha técnica
Nombre del Producto: Gelato Plum & Cherry Jam Gingerbread - Funky Fluid
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Gelato Plum & Cherry Jam Gingerbread es una Ice Cream Sour elaborada por Funky Fluid, que combina sabores cálidos y especiados con un perfil frutal vibrante. Con un contenido alcohólico del 5.5%, esta cerveza destaca por sus notas de ciruela y cereza, enriquecidas con especias como jengibre, canela y cardamomo. La lactosa aporta una textura cremosa y envolvente, evocando la sensación de un postre helado con un toque de pan de jengibre.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Ice Cream Sour
- ABV (Alcohol by Volume): 5.5%
- Formato: Lata de 550 ml
- Frutas: Ciruela, Cereza
- Adjuntos: Lactosa, Jengibre, Canela, Cardamomo
- Lúpulos: Perfil ligero para resaltar los sabores frutales y especiados
- Levadura: Ale
Maridaje:
Perfecta para acompañar postres especiados como galletas de jengibre, tartas de frutas rojas o helados de vainilla. También es ideal como acompañante de quesos suaves o como digestivo después de una comida festiva.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 4-6°C para disfrutar plenamente de su frescura y cremosidad.
Notas de Cata:
- Aroma: Notas intensas de cereza y ciruela, complementadas por un toque especiado de jengibre, canela y cardamomo.
- Sabor: Un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura, con sabores frutales vibrantes y un final especiado y cremoso.
- Cuerpo: Medio a pleno, con una textura suave y aterciopelada gracias a la lactosa y las especias.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de Gelato Plum & Cherry Jam Gingerbread, se recomienda agitar suavemente la lata antes de servirla en un vaso tipo Teku o copa de boca ancha. Esto permitirá integrar los sedimentos y potenciar su textura y aromas únicos.
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