Descripción
Ficha técnica
Nombre del Producto: Gelato Neon Black - Funky Fluid
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Gelato Neon Black es una Ice Cream Sour elaborada por Funky Fluid, que combina la intensidad de frutas negras como arándanos, moras, grosella negra y frambuesas, ofreciendo un perfil fresco, vibrante y afrutado. Con un contenido alcohólico del 5.5% y enriquecida con lactosa, esta cerveza presenta una textura cremosa y un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. Una auténtica explosión de sabores para los amantes de las cervezas frutales y golosas.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Ice Cream Sour
- ABV (Alcohol by Volume): 5.5%
- Formato: Lata de 550 ml
- Ingredientes:
- Frutas: Arándanos, Moras, Grosella Negra, Frambuesas
- Adjuntos: Lactosa para una textura cremosa
- Lúpulos: Perfil ligero para resaltar los sabores frutales
- Levadura: Ale
Maridaje:
Ideal para acompañar postres como tartas de frutas del bosque, helado de vainilla, panna cotta o cheesecake. También es perfecta como digestivo o para disfrutar sola como un capricho dulce.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 4-6°C para disfrutar plenamente de su frescura y textura aterciopelada.
Notas de Cata:
- Aroma: Intensos aromas de frutos negros como grosella negra, arándanos y moras, con un toque ácido de frambuesas.
- Sabor: Equilibrio perfecto entre la acidez vibrante y la dulzura cremosa, con sabores dominantes de frutas del bosque y un final refrescante.
- Cuerpo: Medio a pleno, con una textura suave y aterciopelada gracias a la lactosa.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de Gelato Neon Black, se recomienda agitar suavemente la lata antes de servirla en un vaso tipo Teku o copa de boca ancha. Esto integrará los sedimentos y realzará sus intensos aromas y sabores.
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