Descripción
🍺 Ficha Técnica
📛 Nombre: Funky Fluid / Gelato: Cocco Fresco
🧾 Estilo: Ice Cream Sour (Pastry / Fruited Sour)
📦 Formato: 50 cl (lata)
🍷 Alcohol: 5,5 % ABV
🌍 País: Polonia
🏭 Cervecera: Funky Fluid
🌿 Ingredientes destacados: copos de coco, pasión, guayaba rosa y melocotón — estilo crema helada con lactosa y frutas reales (lascervezasdemartyn.com)
📝 Descripción
Gelato: Cocco Fresco es un sour cremoso inspirado en helados italianos. Combina copos de coco con frutas tropicales (maracuyá, guayaba rosa y melocotón) y lactosa, logrando una cerveza dulce, ácida, intensa y con abundante fruta real, con textura suave y cremosa (lascervezasdemartyn.com).
👃 Notas de Cata
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Aroma: Coco prístino, fruta tropical vibrante — maracuyá, guayaba rosa, melocotón
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Sabor: Dulce‑ácido, tropical, tropical y cremoso con cuerpo estilo smoothie sour (beershop.eu)
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Color: Dorado claro, ligeramente turbio
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Cuerpo: Medio, textura cremosa tipo flan gracias a la lactosa y el puré de frutas (hoptimaal.com)
🌡️ Temperatura de servicio: 6–8 °C (ideal para resaltar su frescura y textura cremosa)
🍽️ Maridaje sugerido
Perfecta como “postre líquido” o para acompañar platos como:
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🍦 Postres cremosos (tarta de ricotta, panna cotta)
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🥥 Fruta fresca (mango, piña, frutas del bosque)
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🍮 Bocaditos tipo muffin, bizcocho o cheesecake
🛒 📍 Disponibilidad
Este producto se puede pedir para envío a domicilio o comprar directamente en nuestra tienda física en 📍 Calle León 32.
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