Descripción
🍷 Ficha Técnica – Finca El Bosque 2022
📌 Información General
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📝 Nombre del vino: Finca El Bosque
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🏰 Bodega: Viñedos Sierra Cantabria
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📍 Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
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🍇 Tipo de vino: Tinto
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⏳ Maduración: Reserva
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📅 Añada: 2022
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🍷 Uva: 100% Tempranillo
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🌿 Categoría: Vino de parcela
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🔢 Producción limitada: Vino de finca única (1,5 ha)
🌱 Viñedo
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📍 Ubicación: San Vicente de la Sonsierra, ladera protegida por la Sierra Cantabria
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🌾 Parcela: Finca El Bosque (1,5 ha)
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🌍 Suelo: Franco arcilloso, arenoso y con composición arcillo-calcárea
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⛰️ Altitud: 500 m s.n.m.
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🌳 Edad del viñedo: Plantado en 1973
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🌿 Conducción: En vaso
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✂️ Vendimia: Manual, con doble selección
🍇 Vinificación y Crianza
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🧪 Fermentación alcohólica: En tinos de roble francés con bazuqueos manuales
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🧉 Fermentación maloláctica: En barrica
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🛢️ Crianza: Mínimo 18 meses en barricas
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🪵 Tipo de barrica: 95% roble francés, 5% roble centro-europeo
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💧 Clarificación: Natural
👃 Notas de Cata
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👁️ Vista: Rojo picota intenso, ribetes violáceos, brillante, capa alta
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👃 Nariz: Alta complejidad con fruta negra madura, minerales, lavanda, tomillo, especias, balsámicos y toques de tostado
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👄 Boca: Entrada sutil, taninos sedosos, estructura firme con cuerpo medio, elegante, largo y fresco en el final
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✨ Estilo: Potente, concentrado y tánico, con gran equilibrio y personalidad
📊 Datos Técnicos
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🍾 Graduación alcohólica: 14,5% vol
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📦 Capacidad: 75 cl
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🌡️ Temperatura de servicio: 14–16 ºC
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⏳ Potencial de guarda: Hasta 2036 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones
🍽️ Maridaje Recomendado
Carnes rojas, caza menor, quesos curados o fermentados, platos trufados.
🧾 Información Adicional
Finca El Bosque 2022 es un vino tinto de la Rioja, elaborado por Bodegas Sierra Cantabria con uvas 100% Tempranillo provenientes de una parcela de 1,5 ha en San Vicente de la Sonsierra. Se caracteriza por su concentración, aromas a frutas oscuras, notas minerales y hierbas aromáticas como lavanda y tomillo.
En boca es sutil, complejo y elegante, con cuerpo medio, taninos sedosos y un final largo y fresco.
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🌸 Aromas destacados: Frutos negros, especias, balsámicos y tostados
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🧱 Estilo según Bodeboca: Potente, concentrado, tánico y estructurado
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📆 Potencial de guarda: Excelente capacidad de envejecimiento
🛍️ Disponibilidad Comercial
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📦 Disponible para envío a domicilio
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🏬 Compra directa en tienda física:
📍 Calle León 32
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