Descripción
🥂 CLOS GELIDA 4 HERETATS – CAVA 2019 – 75CL
“Un cava de finca que refleja la esencia del Penedès con elegancia, frescura y complejidad”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Cava Brut Nature Reserva
Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
Región: D.O. Cava – Penedès (Cataluña)
Bodega: Vins El Cep
Graduación alcohólica: ~12% vol
Crianza: Larga crianza en rima (normalmente más de 24 meses)
🧾 DESCRIPCIÓN
Clos Gelida 4 Heretats es un cava de finca elaborado a partir de viñedos históricos de cuatro familias del Penedès. Destaca por su pureza, estructura y elegancia, con un estilo muy gastronómico. Su larga crianza aporta notas cremosas y complejidad, mientras que el ensamblaje tradicional del Penedès garantiza frescura y autenticidad.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo brillante con burbuja fina y constante.
Aroma: Manzana fresca, pera, cítricos, flores blancas, levaduras, pan tostado y ligeros frutos secos.
Boca: Seco, equilibrado, con acidez refrescante y textura cremosa.
Final: Largo, elegante y mineral, con recuerdos de bollería y fruta blanca.
🍴 MARIDAJE
Mariscos y pescados blancos
Arroces y paellas
Sushi y sashimi
Carnes blancas
Quesos semicurados
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 6–8 °C
Consumo óptimo: 2024–2028
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre en persona nuestra selección de cavas y espumosos artesanales.