BODEGAS VOLVER – TARIMA ROSÉ MONASTRELL – 75CL

“Rosado mediterráneo vibrante: fruta roja y frescura sureña”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

Tipo de vino: Rosado joven

Variedad de uva: 100 % Monastrell

Cosecha: Añada actual (vino joven sin prolongada crianza)

País: España

Denominación: D.O. Alicante

Bodega: Bodegas Volver

Enólogo: Equipo técnico de la bodega

Formato disponible: 75 CL

Graduación alcohólica: Aproximadamente 12-13.5% vol.

Estilo: Rosado de sangrado, expresión frutal intensa de Monastrell, fresca acidez mediterránea y carácter ligero.

🧾 DESCRIPCIÓN

Tarima Rosé Monastrell de Bodegas Volver parte de viñedos de Monastrell en la D.O. Alicante, recogidos tempranamente para preservar frescura y fruta. La uva se prensa suavemente tras una breve maceración, fermenta en depósitos de acero para conservar su pureza y el resultado es un rosado vibrante, muy frutal y con buena acidez. Es un vino pensado para disfrutar en su juventud, ideal para aperitivos, comidas informales y momentos de terraza.

👃 NOTAS DE CATA

Color: Rosado pálido con reflejos asalmonados, limpio y brillante.

Aroma: Frutas rojas frescas como fresa y frambuesa, acompañadas de notas florales y un fondo cítrico-fresco.

Boca: Entrada fresca, textura ligera, buen equilibrio entre fruta y acidez; final afrutado y persistente.

Textura: Fluida, ágil, muy agradable para consumo joven.

Final: Medio, con recuerdo de fruta roja madura y sensación refrescante.

🍴 MARIDAJE

• Ensaladas templadas con frutas rojas o queso de cabra

• Pescados blancos ligeros o sushi

• Tapas mediterráneas y embutidos suaves

• Platos de cocina asiática ligera

• Ideal para aperitivo en terraza o comidas informales

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 8-10 °C

Conservación: Lugar fresco y oscuro; consumo preferente pronto para disfrutar su frescura.

Consumo óptimo: 2024-2026

📦 DISPONIBILIDAD:

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