Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Boston Cream - Amundsen
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Boston Cream es una Imperial Pastry Stout de la cervecera noruega Amundsen, con una impresionante graduación de 11.5% de alcohol. Inspirada en el clásico postre Boston Cream, esta cerveza ofrece un perfil decadente con sabores a custard filling, un toque de toffee drizzle, y una compleja combinación de nibs de cacao, canela, vainilla, y aromas dulces. Su textura cremosa y cuerpo robusto la convierten en una experiencia indulgente para los amantes de las cervezas oscuras y postres.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Imperial Pastry Stout
- ABV (Alcohol by Volume): 11.5%
- IBU (International Bitterness Units): 3/5 (moderado)
- SRM (Standard Reference Method): 40+ (negro profundo y opaco)
Ingredientes Principales:
- Maltas: Cebada, Avena
- Adjuntos: Nibs de Cacao, Canela, Vainilla, Aromas de Toffee
- Levadura: Ale
Maridaje:
Ideal para acompañar postres como tartas de chocolate, helado de vainilla, o profiteroles. También marida perfectamente con quesos fuertes o como cerveza de sobremesa para disfrutar sola.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 10-12°C para resaltar sus complejas notas dulces y especiadas.
Notas de Cata:
- Aroma: Ricas notas de cacao, vainilla y canela, complementadas por un toque dulce y cremoso de toffee y custard.
- Sabor: Intenso y envolvente, con sabores a chocolate negro, caramelo, crema pastelera y un toque especiado de canela. Final largo y cálido, con un retrogusto dulce y suave.
- Cuerpo: Pleno, con una textura sedosa y aterciopelada.
Formato Disponible:
Lata de 440 ml
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de la Boston Cream - Imperial Pastry Stout, se recomienda servirla en una copa snifter o tulipán, que potencia sus aromas y permite apreciar su textura densa y cremosa.
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