Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Hellfire / Damnation - DDH Black West Coast IPA - Amager
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Hellfire / Damnation es una DDH Black West Coast IPA elaborada por Amager, que fusiona la intensidad de las IPAs West Coast con el carácter tostado de una cerveza negra. Doble dry hopped (DDH), esta cerveza destaca por sus aromas resinosos, cítricos y tropicales, complementados por un sutil toque a maltas oscuras. Con un equilibrio magistral entre amargor, dulzura y notas tostadas, es una experiencia compleja y cautivadora para los amantes del lúpulo y las cervezas oscuras.
Detalles Técnicos:
- Estilo: DDH Black West Coast IPA
- ABV (Alcohol by Volume): Por confirmar (generalmente entre 6.5-8%)
- IBU (International Bitterness Units): 4/5 (intenso)
- SRM (Standard Reference Method): 30+ (negro profundo con reflejos marrón oscuro)
Ingredientes Principales:
- Lúpulos: Doble dry hopping con lúpulos resinosos y cítricos
- Maltas: Pale Ale, Caramelo, Chocolate, Tostada
- Levadura: Ale
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, hamburguesas especiadas, quesos maduros y postres de chocolate oscuro. También combina bien con platos especiados o ahumados.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 8-10°C para apreciar plenamente sus notas tostadas y lupuladas.
Notas de Cata:
- Aroma: Notas resinosas y cítricas del lúpulo, mezcladas con matices de cacao, café tostado y un toque herbal.
- Sabor: Amargo y seco, con sabores dominantes de pino, pomelo y frutas tropicales, equilibrados por un leve dulzor tostado. Final largo y complejo.
- Cuerpo: Medio a pleno, con una textura suave y bien carbonatada.
Formato Disponible:
Lata de 440 ml
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de Hellfire / Damnation - DDH Black West Coast IPA, se recomienda servirla en un vaso tipo Snifter o IPA, que potencia sus aromas complejos y permite apreciar su color profundo y espuma persistente.