Descripción
FICHA TÉCNICA DE CERVEZA
Nombre Comercial:
Althaia x Engorile / Apes Baywatch
Tipo de Cerveza / Estilo:
Triple IPA
Fabricantes / Cervecerías:
Althaia (Alicante) & Engorile (Madrid)
Origen:
España
Alcohol por Volumen (ABV):
9.5 %
Amargor (IBU):
Medio-alto (estimado 50–70 IBU)
Color (EBC / SRM):
14–16 EBC / 7–8 SRM (Dorado brillante, algo turbio)
Presentación:
Lata 440 ml
Ingredientes:
Agua, malta de cebada, trigo, avena, lúpulos Nelson Sauvin y Motueka (Nueva Zelanda), levadura
Perfil Sensorial:
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Aroma: Potente y complejo, con notas de uva blanca, cítricos frescos (lima, limón), fruta tropical y un fondo herbal.
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Sabor: Intenso, con gran presencia de lúpulo, amargor equilibrado y un dulzor alcohólico bien integrado. Sabores a maracuyá, uvas verdes y cáscara de lima.
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Cuerpo: Medio-alto y sedoso
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Carbonatación: Media
Maridaje recomendado:
Carnes a la parrilla, tacos picantes, curry rojo, quesos maduros y fuertes.
Temperatura de servicio:
8 – 10 °C
Vida útil / Caducidad:
Consumir preferentemente fresca (ideal dentro de los 6 meses)
📍 DISPONIBILIDAD
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