Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Vermouth La Dolores Rojo - 70cl
Categoría: Vermouth Artesanal
Descripción:
Vermouth La Dolores Rojo, elaborado por la Bodega La Dolores en Zaragoza, es un vermut artesanal que combina tradición y sofisticación. Producido a partir de uvas de las variedades Macabeo y Sauvignon Blanc, este vermut utiliza el método casero con una cuidadosa selección de botánicos alpinos, mediterráneos y orientales. La maceración se realiza en frío durante días junto con alcohol alimentario, y los botánicos especiados se infusionan en damajuanas, logrando un perfil aromático y equilibrado único. Envejecido en barricas de viejas soleras de vermut, este producto ofrece una experiencia compleja y refinada.
Detalles Técnicos:
- Bodega: La Dolores
- Región: Aragón
- País: España
- Tipo: Vermouth Rojo
- Variedad de Uva: Macabeo, Sauvignon Blanc
- Graduación Alcohólica: 15% vol.
- Formato: Botella de 700 ml (cristal)
- Envejecimiento: Barricas de vermut de viejas soleras
- Alérgenos: Contiene sulfitos
Cata:
- Vista: Rojo intenso con reflejos caoba, limpio y brillante.
- Nariz: Notas balsámicas y anisadas. Al agitar, aparecen aromas especiados como canela, vainilla y clavo, adquiridos durante su crianza en barrica. Fondo de caramelo y frutas pasificadas.
- Boca: Entrada cálida, envolvente y con volumen. Su paladar es refrescante, con un suave amargor que se fusiona con una sensación dulce y amable.
Maridaje:
Perfecto para acompañar aperitivos como aceitunas, conservas, frutos secos tostados o quesos curados. Ideal también para tomar solo, con hielo y una rodaja de naranja o en cócteles clásicos.
Temperatura de Servicio:
Servir frío, entre 6-8°C, en un vaso ancho con hielo. Se puede añadir una cáscara de naranja para potenciar su perfil aromático.
Este y el resto de nuestros productos puedes pedirlos para envío a domicilio o comprarlos en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. ¡Te esperamos para que descubras nuestra selección especial de productos!