Descripción
📝 FICHA TÉCNICA
Lagarona Cepas Viejas 2016
Denominación de Origen: Toro
Bodega: Estancia Piedra
🌱 VIÑEDO
Pago Lagarona – lugar mítico y emblemático para los grandes viñedos de Toro.
Más de 35 hectáreas de viñas viejas en vaso, cultivadas de forma tradicional. Se cultiva principalmente Tinta de Toro, con presencia de Garnacha en una proporción natural de 1 a 4.
Lagarona Cepas Viejas rinde homenaje replicando esa misma proporción varietal.
🍇 VARIEDADES
-
75 % Tinta de Toro
-
25 % Garnacha
🧪 ELABORACIÓN Y CRIANZA
-
Vendimia manual en cajas de 20 kg
-
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 5.000 L
-
Fermentación maloláctica completa
-
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés + 24 meses en botella
🍷 CATA
Color:
Rojo picota intenso con ribete rubí-teja.
Nariz:
Fruta negra madura (mora, ciruela) y fruta roja fresca (frambuesa), ensambladas con toques balsámicos y especiados de la madera francesa.
Boca:
Fresco, equilibrado y potente. Taninos sedosos. Final largo y sabroso. Un vino delicioso y sugerente, considerado un vino mítico de Toro.
🍽️ MARIDAJE
Carnes rojas, asados, caza mayor, guisos tradicionales y quesos curados.
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 14,5 % vol.
🏅 PREMIOS
-
92 puntos – Guía Peñín
-
Medalla de Oro – Decanter World Wine Awards
🛒 DISPONIBILIDAD COMERCIAL
📦 Disponible para envío a domicilio
🏬 Compra directa en tienda física:
📍 Calle León 32
✨ ¡Descubre nuestra exclusiva selección de vinos y bebidas premium!
