EL RAPOLAO BIERZO 2020 - 75CL

🍇 Descripción

El El Rapolao 2020 es un vino tinto de parcela elaborado en la D.O. Bierzo por Raúl Pérez, uno de los enólogos más reconocidos de España. Procedente de la histórica viña El Rapolao en Valtuille de Abajo, este vino refleja la pureza de la Mencía cultivada en suelos arcillo-limosos con una orientación fresca y atlántica. Fermentado con racimo entero y criado en barricas usadas de roble francés, ofrece una expresión sutil, elegante y profundamente mineral del Bierzo más auténtico.

🍴 Maridaje

Ideal con carnes blancas, aves asadas, guisos ligeros, platos de caza menor, setas y quesos semicurados. Su elegancia y frescura lo hacen perfecto también para acompañar cocina moderna y elaboraciones con toques ahumados o especiados.

👃 Notas de Cata

• Vista: Rojo rubí brillante con reflejos granates.

• Nariz: Complejo y delicado, con aromas de frutas rojas frescas, violetas, hierbas silvestres, tierra húmeda y un fondo mineral característico.

• Boca: Refinado, fresco y equilibrado. Taninos finos, acidez vibrante y un final largo y elegante con notas florales y terrosas que evocan su origen.

• ABV: 13,5%

🛒 Disponibilidad

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