VETERUM VITIUM - BOBAL DE VIÑAS VIEJAS 2022 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uva: Bobal (viñas viejas)

• Cosecha: 2022

• Región: D.O. Utiel-Requena

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino tinto de viñas viejas, concentrado y expresivo

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

El Veterum Vitium Bobal de Viñas Viejas 2022 es un vino que rinde homenaje a la riqueza vitivinícola de Utiel-Requena, elaborado exclusivamente con uvas de Bobal procedentes de cepas viejas. La edad de los viñedos aporta una mayor concentración y complejidad, ofreciendo un tinto de gran carácter, donde la fruta se expresa con intensidad y profundidad. Es un vino auténtico, equilibrado y con identidad mediterránea, perfecto para quienes buscan descubrir el potencial de esta variedad autóctona.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Rojo picota intenso con ribetes violáceos y buena capa.

• Aroma: Potente y expresivo, con notas de fruta negra madura (mora, arándano, ciruela), regaliz, especias y un fondo mineral.

• Sabor: Estructurado y equilibrado, con taninos firmes pero pulidos, acidez viva y gran intensidad frutal.

• Final: Largo y persistente, con recuerdos de fruta negra, especias y un toque balsámico.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Ideal para acompañar carnes rojas, asados, guisos de caza, platos de cuchara contundentes y quesos curados. Su carácter potente y su estructura lo convierten en un vino perfecto para cocina tradicional y maridajes intensos.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 15 y 17 °C. Se recomienda abrir la botella con 30 minutos de antelación o decantar para realzar toda su complejidad aromática.

🛒 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!