🆕 Stone Cold Crazy

Black Rebel Brewing Co. (colaboración con Río Azul y Gekko Brew Co.) – New England IPA – 44 cl – ABV 6,9 %

Descripción General

Stone Cold Crazy es la segunda colaboración “twin” entre Black Rebel Brewing, Gekko Brew Co. y The Barn Beer, producida en las instalaciones de Río Azul (España). Se trata de una NEIPA turbiosa, vibrante y frutal, con un perfil jugoso y profundo que resalta por su equilibrio y carácter.

Estilo y Especificaciones

• Tipo: New England IPA (NEIPA)

• Formato: Lata de 44 cl

• Graduación alcohólica (ABV): 6,9 %

• IBU: No disponible (el enfoque está en aroma y textura)

Lúpulos e Ingredientes

• Lúpulos utilizados: Mosaic (en whirlpool) y Simcoe (en frío, en el tanque)

• Levadura: cepa Pomona

• Cuerpo multimaltoso con avena y trigo típicos del estilo NEIPA

Notas de Cata

• Aroma: intenso y frutal, con presencia de frutas tropicales, cítricos y resina suave

• Sabor: jugoso y cremoso, con carácter afrutado bien integrado y amargor delicado

• Color: dorado anaranjado, turbidez característica del estilo

Perfil Sensorial

• Frutalidad / Tropicidad: Muy alta

• Jugosidad / Textura: Cremosa y densa

• Amargor (percibido): Bajo, bien integrado

• Equilibrio: Aromático, suave y bien logrado

Maridaje Recomendado

• Poke bowls, ceviche o tacos ligeros con cítricos

• Quesos frescos como feta o burrata

• Ensaladas con aderezos cítricos o tropicales

• Snacks herbáceos o ligeramente especiados

Temperatura de Servicio

6 °C – 8 °C
Para resaltar aromas, frescura y textura cremosa.

🛒 Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32.
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