QUINTA APOLONIA - BELONDRADE 2023 - 75 CL

🍇 Datos Generales

• Uva: 100% Verdejo

• Cosecha: 2023

• Región: Castilla y León (IGP Vino de la Tierra de Castilla y León)

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino blanco con crianza parcial en barrica, fresco y elegante

📖 Descripción General

Quinta Apolonia Belondrade 2023 es el segundo vino de la prestigiosa bodega Belondrade, reconocida por su maestría con la variedad Verdejo. Elaborado a partir de una selección de viñedos propios, combina un perfil fresco y joven con una crianza parcial en barrica que le aporta complejidad y estructura. Representa el equilibrio entre tradición y modernidad, siendo un vino versátil, gastronómico y lleno de personalidad, perfecto para descubrir la identidad de la Verdejo en una versión más sofisticada.

👃 Notas de Cata

• Apariencia: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.

• Aroma: Complejo y elegante, con notas de fruta blanca (pera, manzana), cítricos, hierbas frescas y un delicado toque de vainilla y panadería aportado por la madera.

• Sabor: Fresco, amplio y equilibrado, con buena acidez y una textura sedosa que refleja su paso parcial por barrica.

• Final: Largo y persistente, con recuerdos minerales y frutales muy agradables.

🍽️ Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar pescados grasos al horno, mariscos de concha, carnes blancas, arroces cremosos y quesos semicurados. Su equilibrio entre frescura y complejidad lo convierte en un vino muy versátil y gastronómico.

🌡️ Temperatura de Servicio

Servir entre 9 ºC y 11 ºC para resaltar su riqueza aromática y frescura. Se recomienda usar copas de vino blanco de gran abertura para disfrutar de toda su complejidad.

🛒 Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!