Descripción
PUNT E MES - APERITIVO - VERMUT ROJO -75CL
Categoría: Vermut Rojo Italiano Amargo
Descripción:
Punt e Mes, cuyo nombre significa "punto y medio" en dialecto piamontés, es un icónico vermut italiano que representa un equilibrio entre dulzor (1 punto) y amargor (½ punto). Con 16% de alcohol, ofrece una experiencia intensa y distintiva, con un perfil robusto y complejo que lo ha convertido en un clásico entre los bartenders y los amantes del aperitivo con carácter.
Detalles Técnicos:
-
Estilo: Vermut rojo amargo
-
ABV (Alcohol by Volume): 16%
-
Formato: Botella de 75 cl
-
Origen: Italia (Turín, Piamonte)
-
Temperatura de Servicio: 8–10°C
Maridaje:
Ideal con aceitunas negras, embutidos italianos, quesos curados, almendras tostadas, platos especiados o postres de cacao amargo. También excelente como digestivo tras una comida.
Notas de Cata:
-
Apariencia: Rojo oscuro con reflejos cobrizos.
-
Aroma: Intenso y penetrante, con notas de hierbas amargas, caramelo, quina, piel de naranja y especias balsámicas.
-
Sabor: Rico, con una entrada dulce seguida de un amargor pronunciado y complejo. El final es largo y especiado, con excelente persistencia.
-
Cuerpo: Pleno y envolvente, con textura robusta.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Perfecto para cócteles con carácter como el Negroni, el Manhattan o simplemente solo con hielo y una piel de naranja. Punt e Mes es una elección sofisticada para paladares exigentes que buscan intensidad y autenticidad.
