POHJALA - OO CASSIS IMPERIAL BALTIC PORTER - BOTELLA DE 33CL

🍺 DATOS GENERALES

• Estilo: Imperial Baltic Porter con grosella negra (Cassis)

• Formato: Botella 33cl

• ABV: 10,5%

• Origen: Estonia

📝 Descripción General

Öö Cassis Imperial Baltic Porter de Põhjala Brewery es una variación de su icónica “Öö”, enriquecida con grosella negra. La fruta aporta un frescor ácido y jugoso que equilibra la potencia maltosa y tostada del porter báltico imperial. El resultado es una cerveza compleja, con capas de chocolate, café y caramelo, complementadas por la intensidad frutal del cassis, que aporta vivacidad y un contraste único. Una creación audaz que combina oscuridad, elegancia y frescura en un solo trago.

📊 Especificaciones Técnicas

👅 Notas de Cata

• Apariencia: Negra profunda con destellos violáceos y espuma marrón cremosa.

• Aroma: Notas intensas de chocolate negro, café tostado y caramelo, acompañadas de un frescor ácido y frutal de grosella negra.

• Sabor: Complejo y equilibrado, con malta oscura dominante, matices de cacao y café, contrastados por la acidez y dulzor jugoso del cassis.

• Final en boca: Largo, aterciopelado y frutal, con un retrogusto que combina tostados profundos y frescor de frutas del bosque.

🍴 Maridaje Recomendado

Excelente con quesos curados o azules, carnes rojas estofadas, pato con frutos rojos o postres de chocolate intenso. La acidez del cassis aporta un contrapunto ideal a los sabores intensos y grasos.

🌡️ Temperatura de Servicio

Servir entre 12 y 14 ºC, en copa snifter o cáliz, para disfrutar plenamente de su complejidad y del contraste entre maltas oscuras y fruta fresca.

🛒 Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. ¡Te esperamos! 🍻