Descripción
PEGASO ZETA - GARNACHA 2022 - 75CL
🍇 DATOS GENERALES
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Uva: Garnacha
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Cosecha: 2022
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Región: D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León (zona de Gredos)
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Origen: España
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Formato: Botella de 75 cl
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Estilo: Vino tinto de autor, fresco y mineral
📝 DESCRIPCIÓN GENERAL
El Pegaso Zeta Garnacha 2022, elaborado por Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza, procede de viñedos viejos situados en la Sierra de Gredos, cultivados sobre suelos graníticos que aportan una marcada mineralidad y frescura. Este vino busca transmitir la pureza de la Garnacha en un estilo ligero, elegante y con carácter atlántico, que se ha convertido en una de las referencias más valoradas dentro de la nueva ola de vinos españoles de terruño.
👃 NOTAS DE CATA
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Apariencia: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos y capa media.
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Aroma: Intenso y delicado, con fruta roja fresca (fresa, cereza, frambuesa), violetas, hierbas de monte bajo y un fondo mineral.
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Sabor: Fresco, fluido y equilibrado, con taninos finos y gran vivacidad. La fruta se integra con notas especiadas y balsámicas.
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Final: Medio-largo, elegante y persistente, con un retrogusto frutal y mineral.
🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO
Ideal para acompañar carnes blancas, guisos ligeros, pescados grasos como el salmón, arroces de montaña, setas salteadas y quesos semicurados. Su perfil fresco y elegante lo convierte en un vino perfecto para cocina de producto y maridajes modernos.
🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 14 y 16 °C. Se recomienda abrir la botella con 30 minutos de antelación para realzar su complejidad aromática.
🛒 DISPONIBILIDAD
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