Descripción
ESTILO | ALCOHOL | TAMAÑO | LÚPULOS |
FRUITED SOUR |
6.1% | 440ml |
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¡Calamansi, sí! Una fruta cítrica ácida e intensamente sabrosa que se encuentra en todo el sudeste asiático. El calamansi es un híbrido entre el kumquat y la mandarina y el Jeepney un híbrido de Jeeps sobrantes de la Segunda Guerra Mundial convertidos en taxis coloridos y adornados de Filipinas. Para crear esta cerveza, comenzamos con una base de avena y trigo y agregamos Lactobacillus Helveticus, para crear ese sabor agrio intenso que nos gusta y fusionarlo con mango y calamansi.