FAMILIA TORRES - PURGATORI 2021 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uvas: Garnacha, Cariñena y Syrah

• Cosecha: 2021

• Región: Costers del Segre (Cataluña)

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino tinto con crianza, intenso y elegante

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

El Purgatori 2021, de Familia Torres, nace en la histórica finca de Mas de l’Aranyó en Juneda (Lleida), un lugar cargado de leyendas donde, según la tradición, monjes desterrados elaboraban vino en condiciones extremas, dando origen a su nombre. Este tinto representa la pasión por la tierra, el respeto por el terroir y la innovación enológica que caracterizan a Torres. Con variedades mediterráneas cultivadas en el clima riguroso de Costers del Segre, el vino ofrece una expresión profunda, compleja y singular que se ha convertido en una de las referencias más prestigiosas de la bodega.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Rojo cereza oscuro con ribetes violáceos y capa alta.

• Aroma: Complejo e intenso, con notas de fruta negra madura (mora, ciruela), hierbas mediterráneas, pimienta y cacao, complementadas por elegantes matices de roble tostado.

• Sabor: Potente, estructurado y sedoso, con taninos firmes y bien integrados. Combina fruta madura, especias y notas balsámicas en un paladar equilibrado.

• Final: Largo, persistente y elegante, con recuerdos a regaliz, chocolate y fruta negra.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Un vino ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado, platos de caza, estofados intensos y quesos curados. Su carácter mediterráneo y complejidad hacen que también sea perfecto para disfrutarlo solo en momentos de contemplación.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantarlo 30-45 minutos antes para oxigenarlo y disfrutar plenamente de su riqueza aromática y su potencia estructural.

🛒 DISPONIBILIDAD

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