LANZAROTE - BERMEJO LISTÁN NEGRO 2023 - 70 CL

🍇 Datos Generales

• Uva: 100% Listán Negro

• Cosecha: 2023

• Región: D.O. Lanzarote (Islas Canarias)

• Origen: España

• Formato: Botella de 70 cl

• Estilo: Vino tinto joven, fresco y volcánico

📖 Descripción General

Bermejo Listán Negro 2023 es un vino singular que nace en los paisajes volcánicos de Lanzarote, donde las viñas se cultivan en hoyos cavados en la arena volcánica y protegidos por pequeños muros de piedra. Esta técnica única, fruto de siglos de tradición, confiere al vino una identidad inconfundible. El Listán Negro, variedad autóctona canaria, se expresa aquí con frescura, mineralidad y un carácter atlántico que lo hace vibrante y especial.

👃 Notas de Cata

• Apariencia: Rojo cereza brillante con ribetes violáceos.

• Aroma: Aromas intensos de frutos rojos frescos (frambuesa, fresa) con matices florales, especiados y un toque mineral volcánico.

• Sabor: En boca es ligero, fresco y equilibrado, con taninos suaves y una acidez que aporta gran vivacidad.

• Final: Medio y muy refrescante, con recuerdos frutales y minerales persistentes.

🍽️ Maridaje Recomendado

Ideal para acompañar pescados a la brasa (típico de Canarias), quesos semicurados de cabra, carnes blancas, arroces y tapas tradicionales. Su frescura y mineralidad lo convierten en un vino muy versátil para la gastronomía mediterránea y atlántica.

🌡️ Temperatura de Servicio

Servir entre 12 ºC y 14 ºC para resaltar su frescura frutal y mineralidad volcánica. Se recomienda airearlo brevemente antes de disfrutarlo para potenciar su expresividad.

🛒 Disponibilidad

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