CANTOSAN - VIÑAS VIEJAS - VERDEJO 2023 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uva: Verdejo de viñas viejas

• Cosecha: 2023

• Región: D.O. Rueda

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino blanco de viñas viejas, fresco, estructurado y con carácter varietal

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

El Cantosán Viñas Viejas Verdejo 2023, elaborado por Bodega Dehesa de Cantosán, es un vino que transmite la esencia de la D.O. Rueda a través de cepas viejas de Verdejo, que ofrecen rendimientos bajos pero de gran calidad. Estas viñas aportan mayor concentración, complejidad y mineralidad, dando como resultado un blanco profundo, elegante y auténtico. Se trata de un vino ideal para quienes buscan descubrir la expresión más seria y refinada de la Verdejo.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

• Aroma: Complejo y expresivo, con notas de frutas de hueso (melocotón, albaricoque), cítricos frescos, heno recién cortado, flores blancas y un fondo mineral.

• Sabor: Fresco y amplio, con buena acidez, volumen en boca y un carácter frutal y herbal equilibrado.

• Final: Largo, elegante y persistente, con un retrogusto cítrico y mineral muy característico.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Perfecto con pescados blancos, mariscos, arroces marineros, sushi, ceviches y quesos frescos. Su estructura y elegancia también lo hacen ideal para acompañar platos de cocina fusión y carnes blancas.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 8 y 10 °C. Puede disfrutarse joven, aunque su origen en viñas viejas le otorga capacidad para evolucionar bien en botella durante los próximos años.

🛒 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!