BAIGORRI MATURANA - RIOJA 2019 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uva: 100% Maturana Tinta

• Cosecha: 2019

• Región: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa)

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino tinto de autor, complejo y elegante

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

El Baigorri Maturana 2019 es un vino singular elaborado íntegramente con la poco común Maturana Tinta, una variedad autóctona de Rioja que aporta gran personalidad y distinción. Procede de viñedos en ladera de la Rioja Alavesa, trabajados bajo un concepto de viticultura sostenible y vendimia manual selectiva. Tras su crianza en barricas de roble francés, el vino muestra un perfil sofisticado, intenso y elegante, pensado para amantes de los vinos de parcela y de variedades minoritarias.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Rojo rubí profundo con reflejos granates y buena capa.

• Aroma: Complejo y elegante, con notas de fruta negra madura (mora, ciruela), cacao, especias finas, regaliz, tabaco y un fondo mineral.

• Sabor: Potente y estructurado, con taninos firmes pero pulidos, acidez equilibrada y una textura sedosa.

• Final: Largo y persistente, con recuerdos de fruta madura, especias y tostados nobles.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Ideal con carnes rojas, guisos tradicionales, caza mayor, embutidos ibéricos y quesos curados. Su complejidad y fuerza lo convierten en un vino idóneo para alta gastronomía y celebraciones especiales.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar al menos 45 minutos antes para desplegar toda su riqueza aromática.

🛒 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!