AULA DE AUTOR - SYRAH 2021 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uva: Syrah

• Cosecha: 2021

• Región: D.O. Utiel-Requena (Valencia)

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino tinto de autor, intenso y expresivo

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

El Aula de Autor Syrah 2021 es un vino que refleja la versatilidad y elegancia de la Syrah cultivada en la D.O. Utiel-Requena, zona mediterránea con gran tradición vinícola. Se trata de un tinto de autor que busca transmitir la máxima expresión de la variedad a través de una vinificación cuidada y una crianza en roble que aporta complejidad y redondez. Con un estilo moderno, intenso y equilibrado, es un vino perfecto para los amantes de tintos con personalidad y carácter mediterráneo.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Rojo violáceo profundo con reflejos púrpura.

• Aroma: Intenso y expresivo, con fruta negra madura (mora, ciruela, arándano), notas florales, especias y un sutil toque de cacao y regaliz.

• Sabor: Potente y equilibrado, con taninos firmes pero redondeados. Destaca la fruta madura en armonía con los matices especiados y tostados de la crianza.

• Final: Largo, elegante y persistente, con recuerdos frutales y especiados.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, estofados, cordero asado, guisos especiados, platos de caza menor y quesos curados. Su carácter intenso lo convierte en un vino perfecto para maridajes de alta cocina mediterránea.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda abrir la botella 30-45 minutos antes o decantar para resaltar toda su complejidad aromática.

🛒 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!