CLIO - JUMILLA 2022 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uvas: Monastrell y Cabernet Sauvignon

• Cosecha: 2022

• Región: D.O. Jumilla (Murcia)

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino tinto con crianza, potente y concentrado

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

El Clio 2022 es un vino emblemático de la D.O. Jumilla, elaborado por la bodega El Nido, un proyecto respaldado por la familia Gil y el enólogo australiano Chris Ringland. Este vino combina la uva autóctona Monastrell, cultivada en viñedos viejos de bajo rendimiento, con Cabernet Sauvignon, logrando un coupage de gran potencia, concentración y elegancia. Reconocido internacionalmente por su estilo moderno y seductor, Clio es hoy uno de los grandes referentes del vino español en el mundo.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Rojo picota muy intenso, con ribetes púrpura y lágrima densa.

• Aroma: Nariz compleja e intensa, con notas de fruta negra madura, ciruelas pasas y moras, acompañadas de cacao, café tostado, regaliz y un elegante fondo especiado y balsámico.

• Sabor: Potente, estructurado y envolvente. Taninos firmes y maduros, con gran volumen y equilibrio entre fruta, madera y acidez.

• Final: Muy largo, persistente y elegante, con recuerdos de fruta confitada, chocolate amargo y especias dulces.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Ideal para maridar con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, estofados intensos, quesos muy curados y platos de alta cocina mediterránea. También es un vino perfecto para disfrutar solo, en ocasiones especiales, dada su complejidad y profundidad.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantarlo al menos 1 hora antes para oxigenarlo y apreciar plenamente su intensidad aromática y su estructura en boca.

🛒 DISPONIBILIDAD

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