Descripción
Ficha Técnica de Cerveza
Nombre Comercial: Face to Face – Triple IPA
Cervecera: Malandar Brewing
Estilo: Triple India Pale Ale (TIPA)
Tipo de Fermentación: Alta (Ale)
Origen: España
Características Organolépticas
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Color: Dorado intenso con turbidez marcada
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Aroma: Potente explosión de frutas tropicales (mango, maracuyá), cítricos maduros, pino y un leve dulzor alcohólico
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Sabor: Muy intenso y jugoso, con cuerpo alto, dulzor moderado, amargor equilibrado y presencia alcohólica cálida pero integrada
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Cuerpo: Alto
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Espuma: Blanca, densa, de buena retención
Parámetros Técnicos
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IBU (Amargor): Medio-Alto (~60)
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ABV (Graduación Alcohólica): 10%
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pH: ~4.0
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Densidad Inicial (OG): N/D
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Densidad Final (FG): N/D
Ingredientes
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Agua
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Malta de Cebada, Trigo y Avena
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Lúpulos Aromáticos en DDH (probables: Galaxy, Citra, Nelson Sauvin, Mosaic)
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Levadura Ale (perfil NEIPA o TIPA)
Maridaje Sugerido
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Costillas glaseadas, comida mexicana especiada, quesos curados, brownie de chocolate amargo
Presentación
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Envase: Lata 44 cl
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Temperatura de Servicio: 9–11 °C
📍 DISPONIBILIDAD
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