Descripción
Ficha Técnica de Cerveza
Nombre Comercial: Smoothie Bowl – Banana x Pineapple x Coconut
Cervecera: Nepo Brewing
Estilo: Pastry Sour / Smoothie Sour
Tipo de Fermentación: Alta (Ale)
Origen: España
Características Organolépticas
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Color: Amarillo tropical, denso y completamente turbio
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Aroma: Muy frutal, con notas marcadas a plátano maduro, piña fresca y coco cremoso
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Sabor: Intenso y exótico; textura tipo batido, acidez moderada con dulzor tropical, sabores a smoothie de fruta natural con cuerpo aterciopelado
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Cuerpo: Alto
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Espuma: Blanca, de baja formación y retención
Parámetros Técnicos
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IBU (Amargor): Muy bajo (~5–10)
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ABV (Graduación Alcohólica): 5.3%
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pH: ~3.6
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Densidad Inicial (OG): N/D
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Densidad Final (FG): N/D
Ingredientes
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Agua
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Malta de Cebada, Trigo y Avena
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Frutas naturales: Plátano, piña, coco
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Lactosa (posible)
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Levadura Ale
Maridaje Sugerido
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Postres tropicales, bizcocho de coco, helado de vainilla, brunch con yogur y fruta fresca
Presentación
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Envase: Botella 50 cl
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Temperatura de Servicio: 5–7 °C
📍 DISPONIBILIDAD
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